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  • 史口鎮古稱博昌鎮,地理位置優越、商賈云集、佛教盛行、文化繁榮。北宋時期已街市林立,宋元時期隨著對外貿易的港口的開啟,南商北客匯集于此,財興物繁,市情繁華。歷經千年,成就出一種古鎮淳樸味道——史口燒雞。 
    史口燒雞源于明清,興于民國,距今已有三百多年的歷史。史口燒雞繼承了南味北菜之精華,又汲取了本地菜系之特點,用多種名貴中藥,輔之陳年老湯,精選本地散養雞,經過腌入味、鹵醇香、調六味、烹煮熏蒸等多種工藝精制而成。因其醇香入骨,咸淡適度,味重不膩,營養齊全,南北皆宜之風味,深受食客們歡迎,也是東營地區飲食文化中具有代表性的美食之一。 
    東營樂口福食品有限公司前身是史口樂口福燒雞店。家族燒雞制作源于1892年左右,是第五代燒雞傳承,自身從事熟食制作三十余年,在燒雞傳統制作的基礎上融入了現代的保健理念,再加上對燒雞火候的調整,不斷進行探索改進,從而總結出一整套成功的燒雞制作經驗。改良后的燒雞味道撩人,不但收服了眾多食客的味蕾,還巧妙地實現了美味與營養的完美結合。古鎮“老味道”煥發出新生機,賦予新的生命力,更賦予了新的內涵和外延

     

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